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C'est un miel récolté sur les plateaux jurassiens. Composé généralement de fleurs de forêt et de miellat de sapin et autre feuillus. C'est un miel brun et de saveur plus ou moins boisé selon les années.

Couleur : Doré à ambré selon la période de récolte et la localisation de la ruche.

Goût : Il peut-être variable selon la période de récolte.

Récolte : Ce miel est récolté par les ruches qui sont placées en zone de montagne. Ce peut-être un miel de nectar des fleurs de montagnes mais aussi un miel de miellat des arbres des forêts des monts Jura.

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Référence : M5

500g